2014 – Mananc Sanatos la Bacaniaverde.ro

Tort de morcovi cu martipan (Marzipan Karrottenkuchen)

Tortul de morcovi cu martipan este preferatul nemtilor, austriecilor, elvetienilor si este un tort tipic tarilor vestice, in special celor nordice, regasindu-se sub diferite forme si variante in meniul cofetariilor sau restaurantelor europene. Morcovii se foloseau din cele mai vechi timpuri la prepararea deserturilor deoarece au continutul cel mai crescut de zahar dintre legume, iar zaharul era scump in secolele trecute. Este un tort simplu, rapid si spornic, dar finalul este cu adevarat spectaculos si raspunde cu brio tendintelor de [...]

Saculeti ambientali parfumati Christmas Soul

Rasfata-te cu Sensory DelightsTM, cadou unic de sarbatori pentru ambientul casei sau masinii sau pentru parteneri de business apropiati. Saculeti ambientali aromatizati brodati manual din colectia Christmas Soul: -Portocala &Lemn de Cedru -Vanilie & Scortisoara 40lei Comanda la 0721241027. *)Aroma unica pe baza de uleiuri esentiale dureaza pana la 6 luni. Xmas Gifts/ Corporate gifts: handmade sackets with essential aromas for your home or car: Vanilla Cinnamon or Orange Cedarwood Intreaga colectie de saculeti parfumati cu arome unicat: Colectia RomanianSavage [...]

Desert cu branza pufoasa si afine

Ingrediente (4 portii): • 200 gr afine • o cutie crema de branza • 200 ml frisca lichida • o lingura cu miere • o lingura zahar pudra • 8 piscoturi Preparare: Se opresc cateva afine pentru decor si se pun la congelator. Restul de afine se mixeaza cu o lingura de zahar pudra pana se obtine un piure fin. Se opreste jumatate din piureul de afine, iar restul se mixeaza cu branza cremoasa si o lingura de miere. Se [...]

Plachie de crap (usor picanta)

Ingrediente 4 portii: -1 crap de 1kg -2 cepe mari -1 ardei capia mare (sau verde) -200g suc de rosii sau o rosie mare grasa -1 ardei iute rosu mare -sare, piper, cimbru -1 legatura patrunjel verde -3-4 catei de usturoi Mod de preparare: Taiem marunt 2 cepe mari, 1 ardei verde si cea mai grasana rosie pe care o aveti. Le calim in tigaie cu ulei si adaugam apoi jumatate din ardeiul iute tocat, usturoiul maruntit si condimente dupa [...]

Supa crema de mazare cu menta

Ingrediente 4 portii: • 250 - 300 g mazare • 5 - 6 fire de ceapa verde • un catel de usturoi • 1l supa de pui sau legume • 4 linguri menta tocata marunt • Sare, piper, boia dupa gust • o lingura zeama de lamaie sau lime • 150 ml smantana Fierbeti ceapa verde tocata marunt cu cartoful si usturoiul pisat in supa de pui sau legume. Dati in fiert apoi reduceti focul si fierbeti pana ce legumele [...]

Farfurii creative colorate

Burger de casa

Chifteaua uriasa sau burgerul preferat al copiilor merge pentru pachetul de scoala, servici, merge si pentru picnic sau chiar ca masa principala cu o garnitura sau pur si simplu cu o salata. Pregatiti copiilor acest pachetel gustos acasa decat sa cumparati mezeluri cu compozitie incerta. Ingrediente (cca. 10-12 burgeri): • 1.5 kg carne tocata mixta porc+ vita • 1 ardei rosu • 1 ceapa • 1 lingura pasta rosie de ardei sau 1 ardei iute rosu • 2 oua • [...]

Bruschete cu rosii

Ingrediente (6 portii): • 3 baghete mici • 2 catei de usturoi • putina ceapa rosie • o mana de rosii cherry si 2 rosii medii • sare mare • ulei de masline • busuioc proaspat • putin otet Mod de preparare: Taiem baghetele felii si le punem la cuptor sa se prajeasca pe ambele parti chiar inainte de a prepara si servi bruschetele. Rosiile se spala si se taie cuburi cele mijlocii si in jumate rosiile cherry. Le punem [...]

Oua coapte in chifle

Ingrediente (4 portii): • 4 chifle • 4 oua • 4 felii kaizer • 1/2 ardei capia • sare • piper • patrunjel tocat pentru decor • cascaval afumat Mod de preparare: Taiem partea superioara a chiflelor si le scoatem miezul din interior. Punem in fiecare chifla cate o felie de kaizer. Peste kaizer adaugam cubulete mici de ardei capia. Adaugam cascavalul ras peste ardei, apoi punem in chifle si ouale. Punem sare si piper dupa gust. Intr-o tava tapetata [...]

Mini tartine cu branza crema, cascaval si fructe

Ingrediente: • 100g branza cremoasa • o nectarina • o para • o mana de zmeura • dulceata de capsuni • cateva rosii cherry • cateva nuci • cateva frunze de busuioc proaspat • 100 gr cascaval • cateva felii de bagheta cu seminte • putin otet balsamic Mod de preparare: Ideea acesta, pentru e mai degraba o idee creative decat o reteta in sine este ideala pentru micul dejun al copiilor mofturosi. Astefel, ei se pot juca cum vor [...]

Melcisori cu nuca de cocos si ananas

Cred ca ati mancat macar o data macaroane cu branza, miere si nuci, ei bine am inlocuit nucile cu ananas pentru un gust exotic si o nota de vara. Pebtru mai multe culori puteti folosi melcisori cu diverse arome. Ingrediente ( 4 portii): • 400 g melcisori • 600 ml apa • 50 ml sirop din compotul de ananas • 100ml lapte • 100 g ciocolata alba (optional) • 8 felii ananas (din compot) • 4 lg cu varf fulgi [...]

Minipizza sau Baghete Mic Dejun

Ingrediente: • 3 baghetute sau felii de paine • 1 pahar lapte (optional) • 1 mana de masline fara simburi kalamata • 3 linguri ulei de masline • 3 ciuperci medii • 4 feliute sunca presata sau kaizer • 100g telemea de vaca sau capra cremoasa • 50 gr cascaval ras sau mozzarela • 2 rosii mici Mod de preparare: Taiem baghetutele pe jumatate pe lung, le inmuiem sau stropim cu lapte (doar partea cu miezul), cu o lingura stropim [...]

Orez cu lapte si merisoare (piersici)

Ingrediente: • 1 l de lapte proaspat • o cescuta cu orez • o lingura cu zahar • optional: 100 gr merisoare/piersici Pentru sirop: • o cescuta cu apa • 2 linguri cu zahar • 100 gr merisoare/piersici • o jumatate de lingurita cu scortisoara Mod de preparare: Orezul (spalat in prealabil sau deja fiert in 1l apa si scurs) il punem in vasul de fiert impreuna cu laptele si zaharul. Omogenizam si inchidem capacul. Dupa ce orezul este fiert, [...]

Afine cu miere, migdale si iaurt

Cel mai simplu si rapid desert (mic dejun) cu fructe de sezon din cartea "Meniul perfect" a lui Gordon Ramsay. Ingrediente (4 portii): • 4 lg fulgi migdale • 250 g afine • 150 g iaurt gras/grecesc • 2 lg miere • Optional: 2 lg miere pt. deasupra Mod de preparare: Prajeste putin pe plita migdalele intr-o tigaie cu fund gros, la foc mediu spre mic, scuturand mereu de tigaie. Nu lasati nesupraveghet pt. ca se ard repede. Intr-o tigaie [...]

Ochiuri de oua in rondele de ardei

Un mic dejun gustos si sanatos. Ingrediente ( 2 portii): • 2 oua • 2 rondele ardei gras • 2 linguri ulei • 100 gr telemea de vaca sau branza cremoasa de capra • 1 rosie • sare Mod de preparare: Se spala ardeiul si se taie 2 rondele de la baza ardeiului de cca. 2 cm.( cu cit ardeiul este mai mare cu atit mai bine). Intr-o tigaie teflonata sau cu ceramica punem uleiul la incins apoi asezam bucatile [...]

An: 2014