E-mail: contact@bacaniaverde.ro | Telefon: +4 0721 241 027

Lună: ianuarie 2014

Clatite americane (American Pancakes)

Ca sa obtii minunatia de clatite americane pentru micul dejun, ai nevoie de cateva ingrediente simple: faina, lapte, oua si unt. Compozitia pe care o vei obtine va fi considerabil mai densa decat in cazul clatitelor obisnuite. Iar ca sa iti iasa perfect, mai tine cont de un sfat: nu trebuie sa lasi focul aragazului prea mare pentru ca exista riscul sa le arzi prea tare! Cele mai bune clatite americane au nevoie de foc mediu si de cel mult [...]
Continue Reading ...

Belgian Waffles (Gauffre belgiene)

Mod de preparare reteta Belgian Waffles Maia: Frecam bine drojdia cu 1 lgt zahar brun/miere si 100ml  lapte incalzit, adaugam faina putin cate putin, omogenizam si lasam la crescut la caldura. Aluat: Amestecam ouale, laptele, untul topit si esenta de vanilie.  Apoi adaugam maiaua dospita, omogenizam, amestecand cu grija sa nu ramana cocoloase. Zaharul se adauga doar la final, inainte sa incepem sa le coacem. Pregatim aparatul si coacem vafele turnand cate 5-6 linguri in forma de goffre.   Perfecte [...]
Continue Reading ...