Salata de dovlecei
Iubesc dovleceii si am invatta sa-i prepar intr-un mod sanatos, fara prea mult ulei sau pane. Aceasta este o varianta racoroasa si cu calorii putine:) Ingrediente 1 portie:…
Detalii »
Rainbow Salad sau Salata Curcubeu a la Jamie Oliver
Reteta a fost propusa intaia data de faimosul bucatar britanic Jamie Oliver de Food Revolution Day 2014 si este pe cat de usor de facut, pe atat de…
Detalii »
Pui în lapte à la Jamie Oliver
Preparare Puiul în lapte à la Jamie Oliver este cea mai gustoasă friptură de pui și se face foarte ușor. Iată rețeta faimosului Chef: 1. Se încălzește cuptorul…
Detalii »
Zaharul: otrava dulce care imbolnaveste si imbatraneste!
Cui nu-i place sa se rasfete, macar din cand in cand cu ceva dulce? De sarbatori, la petreceri, in serile de weekend din oras, in vizitele la parinti……
Detalii »
Ciresele de mai – beneficii si moduri de preparare
Începutul sezonului cireşelor este întotdeauna interesant, deoarece ne entuziasmează culoarea şi gustul lor, dar şi preparatele pe care le putem face cu ele. De la plăcinte, tarte şi…
Detalii »
Socata cu ghimbir si sofran
Dragii mei, Anul acesta am facut cura de socata. Si pentru ca socul are proprietati extraordinare, fiind des folosit in reglarea metabolismului, a digestiei si in curele de…
Detalii »
Smoothie-uri pentru detox
In pregatirea programului de nutritie holistic “Mananc Sanatos” va propun cateva variante de smoothie-uri: 1. Smoothie Energizant: -1banana -150g capsuni -seminte de chia -seminte de canepa -sirop de…
Detalii »
Vinurile romanesti, premiate cu 20 de medalii
Calitatea vinurilor româneşti este cunoscută în lumea întreagă. Pe mesele restaurantelor de top ale lumii se regăsesc vinuri româneşti precum Fetească Neagră şi Grasă de Cotnari, care acompaniază…
Detalii »
10 beneficii ale ceaiului verde
Ceaiul verde este folosit dintotdeauna pentru detoxifierea și curățarea organismului și, în general, pentru că are multiple avantaje asupra sănătății. Iată doar 10 din cele mai benefice proprietăți…
Detalii »
Concurs Food Revolution Day 2014 – Hai la Picnic
Food Revolution Day si Bacania Verde va invita pe 16mai la picnic in parcul Kiseleff pentru a sarbatori Ziua alimentatiei sanatoase decretata in toata lumea de Jamie Oliver….
Detalii »
Detox cu cocktail din apa calduta, miere si lamaie
Astazi va prezint 10 motive pentru care este recomandat sa se bea in fiecare dimineata un cocktail din miere, lamaie si apa calduta. Din punct de vedere nutritional,…
Detalii »
Saptamana Restaurantelor 16-23 mai 2014
Din 16 pana in 23 mai 2014 mai multe restaurante din Bucuresti va vor asteapta cu oferte, meniuri speciale si reduceri. Saptamana Restaurantelor este un proiect iniţiat de Asociaţia Romania…
Detalii »
Ghimbirul – ingredientul minune pentru creier
Radacina de ghimbir este o binecunoscuta minune pentru sanatate, remediind orice, de la inflamatie, la cancer si diabet. Dar stiai ca poate de asemenea sa imbunatateasca activitatea creierului?…
Detalii »
Raluca Vasile is food consultant, culinary blogger, certified perfumer, and sensory alchemist by vocation. She comes from a profession of sensory brand and communications consultant for more than 15 years and has a keen passion for about healthy cooking, aromas and flavors.
I developed several pioneer programs for food education of children, families and communities, "going back to home cooking" behavior, healthy nutrition and knowledge about vegetables and slow food. 
