Vinurile romanesti, premiate cu 20 de medalii
Calitatea vinurilor româneşti este cunoscută în lumea întreagă. Pe mesele restaurantelor de top ale lumii se regăsesc vinuri româneşti precum Fetească Neagră şi Grasă de Cotnari, care acompaniază…
Detalii »
10 beneficii ale ceaiului verde
Ceaiul verde este folosit dintotdeauna pentru detoxifierea și curățarea organismului și, în general, pentru că are multiple avantaje asupra sănătății. Iată doar 10 din cele mai benefice proprietăți…
Detalii »
Concurs Food Revolution Day 2014 – Hai la Picnic
Food Revolution Day si Bacania Verde va invita pe 16mai la picnic in parcul Kiseleff pentru a sarbatori Ziua alimentatiei sanatoase decretata in toata lumea de Jamie Oliver….
Detalii »
Detox cu cocktail din apa calduta, miere si lamaie
Astazi va prezint 10 motive pentru care este recomandat sa se bea in fiecare dimineata un cocktail din miere, lamaie si apa calduta. Din punct de vedere nutritional,…
Detalii »
Saptamana Restaurantelor 16-23 mai 2014
Din 16 pana in 23 mai 2014 mai multe restaurante din Bucuresti va vor asteapta cu oferte, meniuri speciale si reduceri. Saptamana Restaurantelor este un proiect iniţiat de Asociaţia Romania…
Detalii »
Ghimbirul – ingredientul minune pentru creier
Radacina de ghimbir este o binecunoscuta minune pentru sanatate, remediind orice, de la inflamatie, la cancer si diabet. Dar stiai ca poate de asemenea sa imbunatateasca activitatea creierului?…
Detalii »
Rozmarin, ca să-ţi aduci aminte
Ziarul AZI – 14 aprilie 2014 Pilula De Sănătate Oamenii de ştiinţă au găsit o rezolvare uimitoare contra… uitării. Persoanele care nu-şi pot aminti cifre sau…
Detalii »
Tot ce trebuie să știi despre smoothie-ul verde
Slabe șanse să găsești pe cineva care nu a auzit măcar în treacăt de smoothie-urlie verzi. Ce părere are despre ele? Cu siguranță depinde de experiența personală….
Detalii »
Alimente care îți cresc starea de spirit
Se spune că ești ceea ce mănânci. și nu ne referim aici doar la sănătatea corpului ci și la starea de spirit. Mulți dintre noi nu…
Detalii »
Top 10 surse vegetariene de proteine
Unul dintre cele mai comune mituri despre dieta vegetariana este ca dupa renuntarea la carne, devine imposibil sa satisfaci liniile directoare sugerate pentru consumul de proteine. USDA (United…
Detalii »
10 lucruri pe care NU le stiai despre avocado
L-am manca la orice ora, in orice zi. Iar in sezonul cald, l-am pune in toate retetele de salate, pentru textura cremoasa pe care le-o confera. Daca nu…
Detalii »
10 lucruri pe care nu le stiai despre sofran
De la paella spaniola si celebra bouillabaise din sudul Frantei, pana la orezurile italiane si indiene, sofranul este un condiment fara care bucatariile lumii nu ar mai fi…
Detalii »
10 lucruri pe care nu le stiai despre rucola
In limba romana, rucola se numeste voinicica si se mai foloseste si ca planta medicinala. Creste foarte rapid, iar semintele sale se mai folosesc drept condimente….
Detalii »
Raluca Vasile is food consultant, culinary blogger, certified perfumer, and sensory alchemist by vocation. She comes from a profession of sensory brand and communications consultant for more than 15 years and has a keen passion for about healthy cooking, aromas and flavors.
I developed several pioneer programs for food education of children, families and communities, "going back to home cooking" behavior, healthy nutrition and knowledge about vegetables and slow food. 
