Depresie – Pagina 2 – Mananc Sanatos la Bacaniaverde.ro

Top 10 surse vegetariene de proteine

Unul dintre cele mai comune mituri despre dieta vegetariana este ca dupa renuntarea la carne, devine imposibil sa satisfaci liniile directoare sugerate pentru consumul de proteine. USDA (United States Department of Agriculture) recomanda ca femeile sa capete circa 46 g de proteine pe zi, iar barbatii 56 g. Unii oameni, precum atletii si femeile insarcinate sau alaptand, ar putea avea nevoie de mai multe proteine, potrivit WebMD. Ultimele cercetari arata insa ca de fapt nevoia noastra de proteine este mult [...]

10 lucruri pe care NU le stiai despre avocado

L-am manca la orice ora, in orice zi. Iar in sezonul cald, l-am pune in toate retetele de salate, pentru textura cremoasa pe care le-o confera. Daca nu stiai prea multe despre avocado, citeste mai jos. 1. Avocado este un fruct, nu o leguma. De aceea, merge de minune consumat alaturi de rodii, pere, mango sau piersici. 2. Fructele de avocado se maturizeaza in copac, dar incep sa se coaca abia dupa ce [...]

10 lucruri pe care nu le stiai despre sofran

De la paella spaniola si celebra bouillabaise din sudul Frantei, pana la orezurile italiane si indiene, sofranul este un condiment fara care bucatariile lumii nu ar mai fi la fel. Te invitam sa descoperi mai multe despre “aurul rosu” al gastronomiei. 1. Este cel mai scump aliment din lume La un pret cuprins intre 2.000 si 10.000 lire/500g, sofranul este nu doar cel mai scump condiment din lume, ci si cel mai scump aliment, mai scump decat caviarul, carnea [...]

10 lucruri pe care nu le stiai despre rucola

In limba romana, rucola se numeste voinicica si se mai foloseste si ca planta medicinala. Creste foarte rapid, iar semintele sale se mai folosesc drept condimente. Termenul de “rucola” provine din limba italiana. Rucola imbunatateste imunitatea, regularizeaza nivelul colesterolului in sange si are actiune antioxidanta. Cu foarte putine calorii si un gust intens, rucola este o planta pe care nu trebuie sa o ratezi cand esti la dieta. Rucola este o sursa bogata de fitochimicale, care combat celulele [...]

INTERVIU CU UN MEDIC TIBETAN AYURVEDIC

medic-tibetan-ayurvedic-LAMA-TULKU-LOBSAN Reporter (Interviu): -Cand un pacient vine la consultatie, cum descoperi care este boala lui ? Doctorul tibetan: – Observand cum se misca, postura sa, forma in care ma priveste. Nu este nevoie sa-mi vorbeasca, nici sa-mi explice ce i se intampla. Un doctor de medicina tibetana experimentat stie de ce sufera pacientul sau doar daca acesta se apropie la mai putin de 10 metri de acesta. Reporter (Interviu): - Totusi iei pulsurile bolnavului. - Asa obtin informatii necesare [...]

Dieta fericirii

Fericirea este precum o ploaie calda de vara: reuseste sa te multumeasca insa, din pacate, tine putin. Nici nu ai timp sa te obisnuiesti cu ea, ca si trece. In viata noi nu avem suport si nici plasa de sustinere. Exista situatii in care nu este nimeni acolo pentru noi, nimeni care sa ne prinda cand cadem. De aceea trebuie sa invatam sa fim puternici, sa ne apreciem la adevarata noastra valoare si sa ne iubim pentru ceea ce suntem. [...]

Supa crema de linte arabeasca

De curand m-am indragostit de supa de linte, pe care am invatat sa o fac si acasa. Este o supa hranitoare, cu foarte multe protein sanatoase, ce merge perfect cu perioada de toamna-iarna. Se fierbe lintea pana se expandeaza si devine o pasta groasa, impreuna cu morcovii, patrunjelul si telina. Se adauga condimentele. Se dau prin blender si se asezoneaza pentru servit cu boia iute sau ardei iuti pisati dupa preferinta. Pofta buna!

Salata de rucola cu ridichii albe si branza de capra

O salata de toamna de zile mari, eu o iubesc. Am folosit rucola romaneasca de la Legume de tara, acum si in Bacania Verde. Ingrediente: 150g rucola 50g branza de capra maturate Artesana o ridichie alba (50g) otet balsamic sos de rodii (Dinarine, au la Mega Image) ulei de canepa Cahah (2-3 lingurite) sare piper Si gata. Se poate asorta la o friptura in sange, e minunata. La fel cum a fost pentru mine, remedial perfect daca ai [...]

Salata de andive cu nuci si branza Gorgonzola

Este o reteta extrem de simpla, dar foarte gustoasa. Combinatia de gusturi si arome dintre branza si nuci este una clasica, iar contrastul de texturi intre branza moale si crocantele andive, valeriana si nuci da acestei salate un farmec deosebit. Ingrediente: 2 andive, frunzele separate 10 mieji de nuca 200 g branza Gorgonzola, taiata bucatele mici 200 cana cu valeriana (sau ruccola, spanac tanar ori salata mixta) 2 lingurite de mustar cu hrean 2 lingurite de suc de lamaie 2 [...]

Salata cu kale si naut

O reteta simpla, dar delicioasa si satioasa. Veganii o vor iubi. Ingrediente: 1/2 varza Kale 1/2 cutie naut rosii cherry 2-3 castraveti masline ulei de masline ulei de nuci otet balsami sos de rodii sare piper

Categorie: Depresie