• 1 - 500g faina
  • 2 - 500g lapte
  • 3 - 2 oua
  • 4 - un cub unt
  • 5 - coaja rasa de lamaie
  • 6 - un varf sare

Clatitelele zburatoare sunt preferatele copiilor, pentru ca sunt creative si un mod de joaca serioasa in bucatarie.

Mere in aluat
Este desertul copilariei mele, se poate pregati cu aveti prin frigider, mere sa fie :)
Aluatul clasic de clatite:
500g faina
500g lapte
2 oua
un cub unt
coaja rasa de lamaie
un varf sare

Merele se taie fie felii, fie pe rotund rondele. de cca 0.5cm.
Se dau prin aluat si se frig in tigaia unsa.
Se servesc cu o lingura de iaurt si miere.

Pentru clatitele sarate:
aceeasi compozitie, decat ca in loc de coaja rasa de lamiae si lapte, se face un suc din apa cu spanac dat la blender.
Acesta va colora aluatul verde, delicios pentru cei ce nu consuma verdeturi, copiiii le vor iubi.
Acest aluat poate inlocui tortilla si puteti face wraps cu pui, salata tabbouleh si iaurt gras. Sunt delicioase pentru un pranz frugal sau o gustare pentru scoala.

O zi aromata!