• 1 - 1 kg piept pui sau 1 kg pulpa/antricot de vita
  • 2 -
  • 3 - 4-5 ardei capia
  • 4 -
  • 5 - 1/2 lamaie
  • 6 -
  • 7 - 4 cepe
  • 8 -
  • 9 - 2 ardei iuti/jalapenos, boia iute sau ardei iute uscat
  • 10 -
  • 11 - 1 praf chimion
  • 12 -
  • 13 - sare, piper
  • 14 -
  • 15 - 8 tortillas

Fajita e o mancare simpla pentru intreaga familie, satioasa si creativa in celasi timp.

Se poate servi cu 4 sosuri: salsa picante, guacamole, iaurt si cascaval cedar ras.

Se prepara baitul de condimente si ardei iuti, se stoarce jumatae de lamaie peste, se imparte in 2 si se dau prin ele carnea, ardeii si ceapa taiate julien.

Se calesc in mai intai puiul, apoi ceapa si ardeiul capia.

Se aseza pe foaia de tortilla incalzita in prealabil in urmatoarea ordine: iaurtul cu menta, 1lg guacamole, puiul/vita cu legume, salsa picante , cedar ras.

Reteta este de inspiratie Jamie Oliver si e delicioasa.

Pofta buna!

Fajita 2014-02-21 18.59.39 2014-02-21 18.59.46 2014-02-21 18.59.50 fajitas 1