Dobrogea – Mananc Sanatos la Bacaniaverde.ro

Etichetă: Dobrogea

Pandispan pufos cu caise

Pandispanul poate fi transformat, cu ajutorul fructelor de sezon, intr-o delicioasa prajitura cu fructe. Mai jos va propun un pandispan cu caise, lejer, delicios, de vara. Pandispanul clasic, asa cum il cunoastem astazi, este derivat dintr-un preparat de baza inventat in anul 1700, de un patiser genovez, Giovan Battisata Cabona, care, impreuna cu marchizul Pallavicini, in serviciul caruia se afla de mai multi ani, a ajuns in Spania, la curtea regelui Ferdinand. Cu prilejul unui banchet, Cabona a prezentat un [...]

Crama Histria, scaldata de briza marii pe coline de istorie, traditii si multiculturalism

Dor de istorie, cultura, traditie, frumos! Am descoperit Crama Histria la inceputul verii, in perioada florilor de vie. Da, vita de vie face floare cu miros fin inainte de struguri, ce dureaza insa doar cateva zile, dupa care se scutura ca apoi sa formeze bob. Podgoriile incep din drumul judetean ce leaga Constanta de Tulcea, incepand cu satele din comuna Cogealac, Tariverde , Histria si Nuntasi. Este un deal superb, acoperit de verdele podgoriei, cu o priveliste panoramica de unde [...]